こんにちは！生涯ナチュラルビルダーのけんた店長です(*^^*)
今回のナチュラルボディビル研究所は、おすすめ筋肉食レシピ紹介シリーズの記事になっております～！
↑以前紹介した筋肉食レシピの鶏むねハム(*^^*)
今回はマッチョに最適な鳥取県のソウルフードをご紹介いたします～！
鳥取県の学校給食【スタミナ納豆】がマッチョすぎる
↑今回紹介するマッスルフードはこちらです(*^^*)
鳥取県の学校給食として有名な【スタミナ納豆】です～！
TV番組のケンミンショーなどでも紹介された事で、全国的に有名になった筋肉健康食ですね(*^^*)
スタミナ納豆の何が筋肉に良いのかと言いますと、メイン材料の納豆と鶏挽肉がまずマッスルなのと、兎に角にも美味いんです！(*^^*)
動物性たんぱく質と植物性たんぱくが同時に摂取でき、なおかつ美味しくてヘルシーと来てるんだから、も～！筋トレ好きには間違いない料理なんですよ～！(*^^*)
用意する材料
給食センターのホームページに記載されていた、スタミナ納豆４人前の材料は以下の通りです。
- 鶏ミンチ…120g
- にんにく…5g
- しょうが…5g
- 濃口醤油…2.5g
- 酒…4g
- ごま油…3g
これがまず鶏ミンチと混ぜ合わせる方の材料一覧で、更に納豆と混ぜ合わせる材料が以下の通りです。
- ひきわり納豆…100g
- 青葱…20g
- 濃口醤油…8g
- 三温糖…2.5g
- みりん…6g
- ごま油…1.5g
- タバスコ…少々
これで材料は以上となります。
けんた店長版スタミナ納豆
今回けんた店長は間に合せで材料を集めたため、さらに筋肉的には鶏ミンチと納豆が足りないんじゃないかと言うことで、自分なりの材料で作る事にしました(笑)
納豆は３パックにして、鶏ミンチは250gほど入れる事にしました(*^^*)
しょうがを買い忘れたので、生姜とネギの入った、ジャンフォンジャンという良くわからない調味料で代用する事にしました(笑)
作り方その1
まずは皮を剥いたニンニクを微塵切りにします。
本来ならばここで生姜も微塵切りにし、この微塵切りにしたニンニクと一緒にフライパンに投入するのですが、生姜を買い忘れたため持ち合わせの生姜入り調味料で間に合せます(笑)
さっそくジャンフォンジャン登場(笑)
微塵切りにしたニンニクとジャンフォンジャン(生姜の代用)を、ごま油で香りが出てくるまで炒めます。
しかしジャンフォンジャンという調味料のせいですでに香りが出てしまっているので、どこまで炒めて良いのかわからず、適当に良い感じに炒める事に(笑)
作り方その2
良い感じに炒まってきたら鶏ミンチを投入します。
ここで濃口醤油と酒を振り入れ、ポロポロになるまで炒めます。
良い感じに炒めてポロポロになってきたら、パットなどに広げて冷まします。
うーむ。この時点で既に美味そうだ…。ご飯にかけて食ったら良い予感…(*^^*)
今回は平皿に広げました。
鶏ミンチの熱を冷ましている間に納豆側を作ってしまいましょう！
作り方その３
ひきわり納豆に、濃口醤油、みりん、三温糖、ごま油を加え混ぜ合わせます。
この時、同封のからしやタレも一緒に入れちゃいます(*^^*)
これで納豆側の準備も完了です！さあ次は仕上げの行程に入りますよ～！
作り方その４
ひきわり納豆側の準備ができたら、冷めた鶏ミンチと青葱を加え、最後にタバスコを入れて混ぜ合わせます。
青葱を買うのを完全に忘れ去ってたので今回は抜きにしました(笑)
あと思いのほか鶏ミンチが冷めなかったので、そのままぶち込みました(*^^*)
これで鳥取のマッスル学校給食、スタミナ納豆の完成です～！(*^^*)
完成して思いましたが、やっぱり青葱があった方が色味的にも良さそうですね(笑)
タバスコが良い仕事してる！
完成したスタミナ納豆をさっそくホカホカの白米にかけ頂きましたが、いや～！めちゃくちゃ美味しくてご飯がダイナマイト進みますね～！(*^^*)
初めて食べた時は、「納豆とタバスコって合うのかな…？」と不安でしたが、これがビックリするほどベストマッチしてまして、なかなかどうして美味しいじゃありませんか！(*^^*)
MUSCLETECH CLEAR MUSCLE HYPER(HMBサプリメント 『マッスルテック クリアマッスルハイパー』日本国内製造品)
むしろスタミナ納豆には絶対にタバスコが欠かせないとすら感じてしまうほど合うんですよ～！
ニンニクも入ってるし、発酵食品の納豆も入ってるし、動物性たんぱく質の鶏ミンチも入っているしで、これはまさしくスタミナ納豆の名にふさわしい、最高のマッスルフードですね！(*^^*)
まとめ
というわけで今回は鳥取の学校給食、スタミナ納豆のレシピをご紹介致しました(*^^*)
全国津津浦浦の筋肉マッチョの皆様、是非とも毎日のマッスルフードの一員に、鳥取の宝、スタミナ納豆を加えてみてはいかがでしょうか(*^^*)
覚悟は良いか！俺はもう加えてる！
ではではご閲覧ありがとうございました！けんた店長でしたm(__)m
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